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我們對味道的堅持
人一生中,從童年的一顆糖果,到年老時的一盅兩件,每一道菜餚都不只是果腹,更是連結記憶與情感的橋樑。味道,可以讓我們記起昔日的時光,給予人最後的慰藉。
「權發小廚」以優質平價的兩餸飯打響名堂,每日供應逾30款菜式且定期輪換,一到繁忙時間就大排長龍,目前在香港已有五間店舖。老闆吳偉權認為兩餸飯性價比高,是一種適合香港快速生活節奏的飲食文化。
而對「軟餐俠」Queenie而言,食物是生命故事的主角。從照顧她的婆婆,到服務無數長者,她始終堅信品嚐到好味道,不僅是健康的需求,更是人之為人的尊嚴。


玩具修復師 VS 古物修復師
今期我們找來兩位修復師,一位修復玩具,一位修復古物,談談他們的修復故事。在此之前,先讓大家對修復有一些基本的理解。


殯儀統籌師 VS 婚禮統籌師
一個是記念逝者的喪禮,一個是慶祝新人的婚禮,兩者目的截然不同,但都是大家很重視的事情。有人說兩者都是做給人看的儀式,但儀式背後的意義何在?相信這沒有比辦這一白、一紅的統籌師更了解當中的意義。


隔代斜桿族
現在不少年輕人不再滿足於專一職業的工作模式,而選擇有多重職業及身分的生活,斜槓族所取的是一種多重事業的路向。然而,在六、七十年代香港尚未經濟起飛之時,身兼多職卻是為了養妻活兒而情非得已的景況。


開拓香港公園的想像
公園可以是一個充滿想像的空間,奈何本地不少公園都是一式一樣。近年有些團體卻以不一樣的方式建造公園,開拓對本地公園的想像。


菲林攝影師陳崑泉 VS 數碼攝影師Cuz Ngan
手提電話提供的方便,令人人成為攝影師,有多少人還會上影樓影相呢?今次邀請了菲林攝影師陳崑泉、數碼攝影師Cuz Ngan分享多年來開影樓和攝影的心得。
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