均香餅家—傳統老店自有它的靈魂和性格
位於深水埗區的 40 多年老字號均香餅店,於 2021 年 8 月底因不敵業主加租結業。大半年後,餅店於舊鋪隔離重開,老闆吳生、吳太召回了所有舊員工兒子爆江更回來接掌製作麵包及宣傳的工作。餅店重開之後,新知舊雨都來支持,在重開的頭兩個月每天都大排長龍,其門如市。
新舊之間是一種延續、傳承、蛻變,還是潮流的更替?對你來說又是什麼?今期我們以「新舊之間」作為主題,訪問不同遊走於新舊間的故事。我們走訪了 40 多年老字號均香餅店;細聽BMX達人六叔橫跨兩代的BMX熱潮;訪問《良友之聲》70年來如何成為不同年代孩童的良朋摯友;採訪整理雜物諮詢師阿橙了解如何為家居煥然一新。