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均香餅家—傳統老店自有它的靈魂和性格
位於深水埗區的 40 多年老字號均香餅店,於 2021 年 8 月底因不敵業主加租結業。大半年後,餅店於舊鋪隔離重開,老闆吳生、吳太召回了所有舊員工兒子爆江更回來接掌製作麵包及宣傳的工作。餅店重開之後,新知舊雨都來支持,在重開的頭兩個月每天都大排長龍,其門如市。
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