機構長者服務團隊一直秉持「人本自立」的理念推行服務，近來安老院舍外展專業服務隊以當中的「勤運動」和「衡飲食」元素介入服務，在院舍引入「耆毅挑戰360」（低結構歷奇運動）及精緻軟餐，致力推動建立「快樂院舍」文化，冀盼為居住在院舍的長者帶來多點笑容。

不少長者因為吞嚥困難，只能吃糊狀或流質食物。信義會山景長者護理院推出精緻軟餐，還原菜式的外貌，色香味俱全，大大提高長者的食慾，尋回吃喝的樂趣。